PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Żwir

Żwir

0
Print

Batch size

  • 21 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 70 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 26.9 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 9.8
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 13.5 liter(s)
    Mash size
  • 18 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
52 C 10 min
62 C 35 min
72 C 35 min
78 C 10 min

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!

Fermentables

10.7 BLG
4.3% ABV
3.3 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Pilzneński 4.5 kg 100% 80 % 4
Sum 4.5 kg

Hops

36 IBU

Bitterness ratio 0.84 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Citra 15 g 60 min 12 %
Boil Citra 10 g 40 min 12 %
Aroma (end of boil) Cascade 10 g 20 min 6 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Saflager W 34/70 Lager Slant 200 ml Fermentis

Extras

Type Name Amount Use for Time
Fining Mech Irlandzki 5 g Boil 10 min

Notes

  • Operacja Shingle (żwir) – nazwa rozpoczętego 22 stycznia 1944 lądowania aliantów w okolicach miasta Anzio w czasie kampanii włoskiej. Zamierzeniem operacji było obejście umocnień linii Gustawa i otwarcie drogi do Rzymu. Operacje wojskowe przeprowadzone po lądowaniu określane są zazwyczaj jako bitwa pod Anzio.
    Inwazja rozpoczęła się o godzinie 2:00 w nocy 22 stycznia 1944 i całkowicie zaskoczyła Niemców.
    Rangersi bez problemu zdobyli Anzio i do północy na przyczółku znalazło się ponad 90% wszystkich sił alianckich, które miały wziąć udział w dalszych operacjach – 36 000 żołnierzy i 3200 pojazdów.
    Bezbłędnie przeprowadzone lądowanie i całkowite zaskoczenie Niemców stanowiło znakomity początek tej kampanii, jednak w następnych dniach szybka i sprawna operacja przeistoczyła się w czteromiesięczną wojnę pozycyjną znaną jako bitwa pod Anzio, która nie przyniosła zamierzonych celów.
    Dec 15, 2016, 4:49 PM

Discussion