PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Ostatnie uderzenie #3

Ostatnie uderzenie #3

0
Print

Batch size

  • 23 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 70 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 30.8 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 10.7
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 90 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 14.7 liter(s)
    Mash size
  • 19.6 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
68 C 70 min
78 C 10 min

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

11.9 BLG
4.8% ABV
3.6 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Pilzneński 2.5 kg 51% 80 % 4
Grain Strzegom Wiedeński 0.5 kg 10.2% 79 % 10
Grain Viking Pale Ale malt 0.5 kg 10.2% 80 % 5
Grain Pszeniczny 0.5 kg 10.2% 85 % 4
Grain Płatki owsiane 0.5 kg 10.2% 60 % 3
Grain Płatki gryczane 0.4 kg 8.2% 60 % 10
Sum 4.9 kg

Hops

30 IBU

Bitterness ratio 0.62 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Cascade 20 g 60 min 6.5 %
Aroma (end of boil) Chinook 10 g 10 min 11.5 %
Aroma (end of boil) Citra 15 g 10 min 13.6 %
Aroma (end of boil) Simcoe 10 g 10 min 12.8 %
Aroma (end of boil) Chinook 20 g 1 min 11.5 %
Aroma (end of boil) Citra 20 g 1 min 13.6 %
Aroma (end of boil) Simcoe 10 g 1 min 12.8 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale US-05 Ale Slant 150 ml Fermentis

Notes

  • Bitwa o zamek Itter – unikatowa potyczka stoczona pod koniec II wojny światowej, w której siły amerykańskie i żołnierze Wehrmachtu wspólnie odpierały atak fanatycznych oddziałów Waffen-SS.
    Została stoczona 5 maja 1945 roku, pięć dni po śmierci Adolfa Hitlera, trzy dni po kapitulacji Berlina i zaledwie dwa dni przed ostateczną kapitulacją Niemiec.
    Była to jedyna bitwa Drugiej Wojny Światowej, w której po tej samej stronie walczyły regularne siły niemieckie i amerykańskie. Jeśli dodamy do tego obecność francuskich więźniów, którzy też walczyli, to mamy już komplet dziwnych i zaskakujących wydarzeń.
    Mar 7, 2024, 6:17 PM

Discussion