PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Irish Red Ale

Irish Red Ale

0
Print

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 75 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 25.9 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 11.2
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3.5 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 17.6 liter(s)
    Mash size
  • 22.6 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
66 C 60 min
77 C 1 min

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

13.8 BLG
12.9 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Muntons - Whole Pale Venture 3,4-5,2 EBC 4.5 kg 89.6% 81 % 4.5
Grain Weyermann - Carared 0.25 kg 5% 75 % 45
Grain Weyermann - Carafa I Special 0.07 kg 1.4% 70 % 900
Grain Weyermann pszeniczny jasny 0.2 kg 4% 80 % 5
Sum 5.02 kg

Hops

25 IBU

Bitterness ratio 0.39 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil East Kent Goldings 25 g 60 min 5.2 %
Boil East Kent Goldings 15 g 30 min 5.2 %
Boil East Kent Goldings 10 g 15 min 5.2 %

Extras

Type Name Amount Use for Time
Fining Mech irlandzki 5 g Boil 15 min

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


MO
Udało się uzyskać mocną czerwień?
Motyl    2820 days ago
LA
Uzyskałem bardzo słabą czerwień podchodzącą bardziej pod ciemny pomarańczowy. Przy szerszej szklance bardziej przypomina kolor czerwony:) Generalnie zwiększyłbym dawkę Carafy I Special do 0.09 albo nawet 0.1 kg.
laser    2820 days ago