PL | EN
Batch size
-
10 liter(s)Expected quantity of finished beer
-
60 minBoil time
-
10 %/hEvaporation rate
-
12.7 liter(s)Boil size
-
10 %Boil loss
-
11.7Pre-boil gravity BLG
-
5 %Trub loss
-
0 %Dry hopping loss
Mash information
-
75 %Mash efficiency
-
3 liter(s) / kgLiquor-to-grist ratio
-
7.8 liter(s)Mash size
-
10.4 liter(s)Total mash volume
Steps
Temp | Time |
---|---|
67 C | 60 min |
77 C | 10 min |
-
StatusBrewed
-
FINISHED
-
No versions avalible
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!
Fermentables
Type | Name | Amount | Yield | EBC |
---|---|---|---|---|
Grain | słód wiedeński | 1 kg 38.5% | --- % | --- |
Grain | słód pale ale | 1.2 kg 46.2% | --- % | --- |
Grain | Weyermann - Caraamber | 0.4 kg 15.4% | 75 % | 65 |
Sum | 2.6 kg |
Hops
Bitterness ratio 0.69 Bitter
Use for | Name | Amount | Time | Alpha acid |
---|---|---|---|---|
Boil | simcoe | 5 g | 60 min | 13.3 % |
Boil | simcoe | 5 g | 30 min | 13.3 % |
Boil | zeus | 5 g | 10 min | 16.8 % |
Boil | zeus | 5 g | 5 min | 16.8 % |
Aroma (end of boil) | simcoe | 10 g | 0 min | 13.3 % |
Aroma (end of boil) | zeus | 10 g | 0 min | 16.8 % |
Dry Hop | simcoe | 10 g | 3 day(s) | 13.3 % |
Dry Hop | zeus | 10 g | 3 day(s) | 16.8 % |
Yeasts
Name | Type | Form | Amount | Laboratory |
---|---|---|---|---|
s-05 | Ale | Dry | 6 g | --- |
Notes
-
Mech irlandzki płaska łyżka uwodnione i wlane na 10 min przed końcem
Fermentacja burzliwa - 8 dni spadło do 2Blg.
Nov 30, 2017, 7:33 PM
Discussion
Login to commentOnly registered users can comment.
SC
Po tygodniu
1. piana - obfita, średnie i małe pęcherzyki. Wolno zanika
2. kolor - jasny bursztyn, mętne w stronę opalizuje
3. aromat - na początku cytrus, potem słodowość karmelowa w stronę masła, sosnowa żywiczność tylko nuty
4. smak i odczucie w ustach - średnie wysycenie, dość wytrawne, słabo średnia goryczka, zostaje na języku, lekko karmelowo słodowe
1. piana - obfita, średnie i małe pęcherzyki. Wolno zanika
2. kolor - jasny bursztyn, mętne w stronę opalizuje
3. aromat - na początku cytrus, potem słodowość karmelowa w stronę masła, sosnowa żywiczność tylko nuty
4. smak i odczucie w ustach - średnie wysycenie, dość wytrawne, słabo średnia goryczka, zostaje na języku, lekko karmelowo słodowe
scalane
2426 days ago
1. piana - Bardzo obfita, wylewa się, wolno znika
2. kolor - jasny bursztyn, odpowiednio nalane lekko opalizuje
3. aromat - słodki cytrus, żywiczność,
4. smak i odczucie w ustach - duże wysycenie, dość wytrawne (następnym razem podnieść o 1-2 blg), dominuje smak chmielowy żywiczny, słodowość i karmel prawie znikły.