PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. NEIPA #2

NEIPA #2

0
Print

Batch size

  • 23 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 75 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 31.1 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 18
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 27.6 liter(s)
    Mash size
  • 36.8 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
65 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog is empty

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

20 BLG
8.8% ABV
6.3 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Weyermann - Pilsner Malt 5 kg 53.2% 81 % 5
Grain Viking Pale Ale malt 1 kg 10.6% 80 % 5
Grain Płatki jęczmienne 1 kg 10.6% 85 % 3
Grain Płatki owsiane 1 kg 10.6% 85 % 3
Grain Płatki pszeniczne 1 kg 10.6% 85 % 3
Grain Weyermann - Carapils 0.2 kg 2.1% 78 % 4
Sugar Brown Sugar, Dark 0.19 kg 2% 100 % 99
Sum 9.39 kg

Hops

36 IBU

Bitterness ratio 0.43 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Whirlpool Mosaic 30 g 40 min 10 %
Whirlpool Citra 30 g 40 min 12 %
Whirlpool Willamette 30 g 40 min 5 %
Whirlpool Simcoe 30 g 40 min 13.2 %
Dry Hop Mosaic 15 g 3 day(s) 10.5 %
-po 3 dniach dodaje pierwszą część chmieli na 3 dni.
Dry Hop Citra 30 g 3 day(s) 12 %
Dry Hop Willamette 15 g 3 day(s) 5 %
Dry Hop Simcoe 15 g 3 day(s) 13.2 %
Dry Hop Mosaic 15 g 3 day(s) 10 %
-po kolejnych 3 dniach dodaje 2 część chmieli na kolejne 3 dni
Dry Hop Citra 30 g 3 day(s) 12 %
Dry Hop Willamette 15 g 3 day(s) 5 %
Dry Hop Simcoe 15 g 3 day(s) 13.2 %
Dry Hop Ekuanot 60 g 3 day(s) 10 %
-po kolejnych 3 dniach dodaje ostatnią 3 cześć chmieli na kolejne 3-4 dni

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
FM55 Zielone Wzgórze Ale Liquid 50 ml Fermentum Mobile

Notes

  • Gotowanie:
    75 minut. W 15 minucie na 60 minut dodaje cukier.
    Ekstrakt słodowy w proszku jasny 100 g
    Whirpool <80C 30min

    Chmielenie na zimno:
    -po 3 dniach dodaje pierwszą część chmieli na 3 dni.
    -po kolejnych 3 dniach dodaje 2 część chmieli na kolejne 3 dni
    -po kolejnych 3 dniach dodaje ostatnią 3 cześć chmieli na kolejne 3-4 dni


    Na podstawie https://www.clawhammersupply.com/blogs/moonshine-still-blog/juicy-neipa-new-england-ipa-recipe
    Feb 3, 2020, 11:58 AM

Discussion