PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Porter Gryczany 14 BLG

Porter Gryczany 14 BLG

1
Print

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 90 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 26.4 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 12.1
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3.5 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 18.4 liter(s)
    Mash size
  • 23.6 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
68 C 60 min

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

13.8 BLG
5.7% ABV
28.6 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Briess - Pale Ale Malt 1.8 kg 34.3% 80 % 7
Grain Monachijski 1 kg 19% 80 % 16
Grain Melanoiden Malt 0.2 kg 3.8% 80 % 39
Grain Strzegom Karmel 300 0.3 kg 5.7% 70 % 299
Grain Strzegom Czekoladowy 400 0.2 kg 3.8% 68 % 400
Grain Strzegom Czekoladowy 1200 0.25 kg 4.8% 68 % 1202
Grain gryczany 1.5 kg 28.6% 100 % 20
Sum 5.25 kg

Hops

32 IBU

Bitterness ratio 0.57 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Target 20 g 60 min 10.5 %
Boil East Kent Goldings 30 g 20 min 5.1 %

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


PI
Witam,
jak wyglądała fermentacja - ile dni ? Do jakiego BLG udało się zejść ?
piciu    2396 days ago
CH
Witam,
Fermentacja burzliwa trwa ( zakładam tylko burzliwą 14 dni) , wystartowała bardzo szybko. Na początku widać było objawy inensywnej fermentacji.
ChudyLechita    2393 days ago