PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Coffe Stout 15 BLG

Coffe Stout 15 BLG

0
Print

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 25.3 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 13.6
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 18.6 liter(s)
    Mash size
  • 24.8 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
52 C 10 min
66 C 35 min
72 C 30 min
78 C 60 min
72 C 10 min

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

15 BLG
6.2% ABV
44.7 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pale Ale malt 4 kg 64.5% 80 % 5
Grain Strzegom Monachijski typ I 1 kg 16.1% 79 % 16
Grain Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 8.1% 68 % 400
Grain Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 8.1% 68 % 1200
Grain Jęczmień palony 0.1 kg 1.6% 55 % 985
Grain Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 1.6% 70 % 1000
Sum 6.2 kg

Hops

36 IBU

Bitterness ratio 0.59 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Marynka 50 g 45 min 7.8 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale S-04 Ale Dry 11.5 g Fermentis

Extras

Type Name Amount Use for Time
Other kawa mocno palona 50 g Boil 15 min

Notes

  • Nie dodajemy na początku słodów ciemnych bo utrudnia bardzo próbę jodową.
    Po negatywnej próbie jodowej podgrzać do 72 stopni, dodać ciemne słody, przetrzymać 10 minut. podgrzać do 76 stopni i wysładzać.
    Nov 30, 2024, 3:12 PM

Discussion