PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Żyto IPA II

Żyto IPA II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
8.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 48.4% 79 % 6
Ziarno Żytni 2 kg 32.3% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 4.8% 78 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 4.8% 75 % 30
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.6% 78 % 400
Ziarno płatki żytnie 0.5 kg 8.1% 85 % 3
Suma 6.2 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 20 min 15.5 %
Gotowanie Chinook 15 g 5 min 13 %
Gotowanie El Dorado 15 g 5 min 13 %
Whirlpool Chinook 25 g 10 min 13 %
Whirlpool El Dorado 25 g 10 min 13 %
Whirlpool Equinox 20 g 10 min 13.1 %
Na zimno Chinook 30 g 5 dni 13 %
Na zimno El Dorado 30 g 5 dni 15 %
Na zimno Equinox 30 g 5 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja