PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Żytnie IPA

Żytnie IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) Bel 3 kg 54.5% 80 % 6
Ziarno Briess - Rye Malt 2 kg 36.4% 80 % 7
Ziarno Abbey Castle 0.25 kg 4.5% 80 % 45
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 0.25 kg 4.5% 85 % 5
Suma 5.5 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie dr Rudi 20 g 30 min 11.9 %
Gotowanie Enigma 10 g 30 min 17.2 %
Gotowanie Topaz 20 g 20 min 16.3 %
Gotowanie Enigma 20 g 10 min 17.2 %
Gotowanie Topaz 20 g 5 min 16.3 %
Gotowanie Enigma 20 g 0 min 17.2 %
Na zimno dr Rudi 20 g 7 dni 11.9 %
Na zimno Enigma 50 g 7 dni 17.2 %
Na zimno Topaz 10 g 7 dni 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s 04 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja