PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Żytnie IPA

Żytnie IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) Bel 3 kg 54.5% 80 % 6
Ziarno Briess - Rye Malt 2 kg 36.4% 80 % 7
Ziarno Abbey Castle 0.25 kg 4.5% 80 % 45
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 0.25 kg 4.5% 85 % 5
Suma 5.5 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie dr Rudi 20 g 30 min 11.9 %
Gotowanie Enigma 10 g 30 min 17.2 %
Gotowanie Topaz 20 g 20 min 16.3 %
Gotowanie Enigma 20 g 10 min 17.2 %
Gotowanie Topaz 20 g 5 min 16.3 %
Gotowanie Enigma 20 g 0 min 17.2 %
Na zimno dr Rudi 20 g 7 dni 11.9 %
Na zimno Enigma 50 g 7 dni 17.2 %
Na zimno Topaz 10 g 7 dni 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s 04 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja