PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. źytnie Grodzie

źytnie Grodzie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 7.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
46 C 10 min
53 C 15 min
63 C 30 min
73 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.8 BLG
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Grodziski 2 kg 63.5% 80 % 4
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.05 kg 1.6% 75 % 150
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 1.1 kg 34.9% 81 % 6
Suma 3.15 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 15 g 60 min 7.5 %
Gotowanie Hallertau 15 g 30 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM51 Grodzie Dębowe Pszeniczne Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja