PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
27.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.6 LIlość wody do zacierania
-
20.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 90 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3.6 kg 69.2% | 80 % | 5 |
Ziarno | Żytni | 1.2 kg 23.1% | 85 % | 8 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.4 kg 7.7% | 75 % | 150 |
Suma | 5.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.4 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Warrior | 15 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | Mosaic | 30 g | 15 min | 10 % |
Gotowanie | Mosaic | 30 g | 10 min | 10 % |
Gotowanie | Cascade | 25 g | 10 min | 6 % |
Gotowanie | Sorachi Ace | 25 g | 5 min | 10 % |
Gotowanie | Zythos | 30 g | 5 min | 11 % |
Na zimno | Cascade | 40 g | 6 dni | 6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 23 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Irish Moss | 5 g | Gotowanie | 15 min |
Notatki
-
wysładzanie ok 14l wody temp 80st
butelkowanie 6g glukozy na 1L piwa
12 paź 2017, 18:10