PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Żytnie AIPA 15

Żytnie AIPA 15

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 96
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • peter
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 69.2% 80 % 5
Ziarno Żytni 1.5 kg 23.1% 85 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 7.7% 75 % 150
Suma 6.5 kg

Chmiele

96 IBU

Balans goryczy 1.6 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 13 %
Gotowanie Warrior 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 35 g 15 min 10 %
Gotowanie Mosaic 40 g 10 min 10 %
Gotowanie Cascade 30 g 10 min 6 %
Gotowanie Sorachi Ace 40 g 5 min 10 %
Gotowanie Zythos 40 g 5 min 11 %
Na zimno Cascade 50 g 3 dni 6 %

Dyskusja