PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Żytnie AIPA

Żytnie AIPA

0
  • 17.5
    Gęstość BLG
  • 66
    IBU
  • 7.5 %
    ABV
  • 13.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Ozzi_K
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
13.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 37.5% 80 % 5
Ziarno Żytni 3 kg 37.5% 85 % 8
Ziarno Pszeniczny 1 kg 12.5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 12.5% 75 % 150
Suma 8 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 15 g 10 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 15 g 10 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 10 min 6 %
Whirlpool Equinox 15 g --- 13.1 %
Whirlpool Cascade 15 g --- 6 %
Whirlpool Centennial 15 g --- 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 150 ml Safale

Dyskusja