PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.6 LIlość wody do zacierania
-
29 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
44 C | 20 min |
64 C | 40 min |
72 C | 20 min |
-
Brewlog jest pusty
-
ŻYTNIE
Bartek Szewczyk dodano 276 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Żytni | 4 kg 62% | 85 % | 8 |
Ziarno | Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann | 1.25 kg 19.4% | 80 % | 20 |
Ziarno | Weyermann - Pilsner Malt | 0.9 kg 14% | 81 % | 4 |
Ziarno | Caraaroma | 0.2 kg 3.1% | --- % | 400 |
Ziarno | Carafa | 0.1 kg 1.6% | 70 % | 664 |
Suma | 6.45 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.33 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hallertau Mittelfruch | 40 g | 60 min | 5 % |
Gotowanie | Hallertau Mittelfruch | 15 g | 15 min | 5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale wb06 | Pszeniczne | Suche | 14.38 g | --- |