PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Żytnie 2.0

Żytnie 2.0

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 15
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 8.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Roggenbier
    Styl
  • Polias
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 20 min
65 C 40 min
73 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
8.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Rye Malt 2.5 kg 52.6% 63 % 10
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 21.1% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 1 kg 21.1% 78 % 18
Ziarno Caramunich® typ I 0.25 kg 5.3% 73 % 80
Suma 4.75 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 60 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Gęstwa 500 ml Fermentum Mobile

Dyskusja