PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. żytnia ipa

żytnia ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 42 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 54.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 9 kg 78.9% 85 % 7
Ziarno Żytni 1 kg 8.8% 85 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 1.8% 75 % 150
Ziarno Rye, Flaked 1.2 kg 10.5% 78.3 % 4
Suma 11.4 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 40 g 60 min 10 %
Gotowanie Chinook 50 g 35 min 10 %
Gotowanie Mosaic 30 g 20 min 10 %
Gotowanie Mosaic 30 g 10 min 10 %
Gotowanie Mosaic 40 g 5 min 10 %
Gotowanie Mosaic 40 g 0 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 23 g safale

Dyskusja