PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Żytni stout

Żytni stout

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 44
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 37.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • seeba
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
37.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 49.4% 80 % 5
Ziarno Żytni 2 kg 24.7% 85 % 8
Ziarno Żytni czekoladowy 1 kg 12.3% 70 % 700
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.5 kg 6.2% 75 % 150
Ziarno Płatki żytnie 0.5 kg 6.2% 60 % 5
Ziarno Weyermann - Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 1.2% 73 % 1001
Suma 8.1 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 40 g 45 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 35 g 10 min 6.3 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 20 g 10 min 6.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 40 ml ---

Dyskusja