PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Żytni stout

Żytni stout

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 44
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 37.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • seeba
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
37.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 49.4% 80 % 5
Ziarno Żytni 2 kg 24.7% 85 % 8
Ziarno Żytni czekoladowy 1 kg 12.3% 70 % 700
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.5 kg 6.2% 75 % 150
Ziarno Płatki żytnie 0.5 kg 6.2% 60 % 5
Ziarno Weyermann - Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 1.2% 73 % 1001
Suma 8.1 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 40 g 45 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 35 g 10 min 6.3 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 20 g 10 min 6.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 40 ml ---

Dyskusja