PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Żytni Porter

Żytni Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • --- %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • --- L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • --- L
    Ilość wody do zacierania
  • --- L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
47 C 15 min
62 C 60 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.4 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 2 kg 80 % 20
Ziarno Żytni 2 kg 85 % 9
Ziarno Pale Ale 1.65 kg 80 % 5.9
Ziarno Karmelowy 130 0.3 kg 74.7 % 130
Ziarno Karmelowy 60 0.3 kg 76.5 % 60
Ziarno Czekoladowy 0.3 kg 60 % 1000
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 64.7 % 1600
Suma 6.85 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 30 g 3 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Irlandzkie ciemności Ale Gęstwa 500 ml Fermentum mobile

Dyskusja