PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Żytni Porter

Żytni Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • --- %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • --- L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • --- L
    Ilość wody do zacierania
  • --- L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
47 C 15 min
62 C 60 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.4 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 2 kg 80 % 20
Ziarno Żytni 2 kg 85 % 9
Ziarno Pale Ale 1.65 kg 80 % 5.9
Ziarno Karmelowy 130 0.3 kg 74.7 % 130
Ziarno Karmelowy 60 0.3 kg 76.5 % 60
Ziarno Czekoladowy 0.3 kg 60 % 1000
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 64.7 % 1600
Suma 6.85 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 30 g 3 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Irlandzkie ciemności Ale Gęstwa 500 ml Fermentum mobile

Dyskusja