PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Żytek#1

Żytek#1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 10 min
66 C 40 min
72 C 10 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 4.2 kg 67.7% 80 % 5
Ziarno Żytni 1.5 kg 24.2% 85 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.1% 85 % 4
Suma 6.2 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 0.99 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 15 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 5 g 15 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 5 g 15 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 5 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 15 g 10 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 15 g 10 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 20 g 5 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 20 g 5 min 13.1 %
Whirlpool Galaxy 60 g 0 min 15 %
Whirlpool Equinox 50 g 0 min 13.1 %
Whirlpool Amarillo 40 g 0 min 9.5 %
Na zimno Galaxy 50 g 3 dni 15 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Equinox 50 g 3 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja