PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. V-IPA

V-IPA

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 66
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • Jarząb
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 10 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 48.4% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 19.4% 85 % 3
Ziarno Żytni 1.5 kg 24.2% 85 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.1% 85 % 4
Suma 6.2 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 15 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 5 g 15 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 5 g 15 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 5 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 15 g 10 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 15 g 10 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 20 g 5 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 20 g 5 min 13.1 %
Whirlpool Galaxy 60 g 0 min 15 %
Whirlpool Equinox 50 g 0 min 13.1 %
Whirlpool Amarillo 40 g 0 min 9.5 %
Na zimno Galaxy 50 g 3 dni 15 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Equinox 50 g 3 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale III Ale Płynne 1000 ml Wyeast Labs

Dyskusja