PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. V-IPA

V-IPA

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 66
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • Jarząb
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 10 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 48.4% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 19.4% 85 % 3
Ziarno Żytni 1.5 kg 24.2% 85 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.1% 85 % 4
Suma 6.2 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 15 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 5 g 15 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 5 g 15 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 5 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 15 g 10 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 15 g 10 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 20 g 5 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 20 g 5 min 13.1 %
Whirlpool Galaxy 60 g 0 min 15 %
Whirlpool Equinox 50 g 0 min 13.1 %
Whirlpool Amarillo 40 g 0 min 9.5 %
Na zimno Galaxy 50 g 3 dni 15 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Equinox 50 g 3 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale III Ale Płynne 1000 ml Wyeast Labs

Dyskusja