PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ŻYRAPA

ŻYRAPA

0
  • 18
    Gęstość BLG
  • 73
    IBU
  • ---
    ABV
  • 9.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • jimi121
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
64 C 50 min
73 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
9.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 50% 79 % 6
Ziarno Żytni 1 kg 25% 85 % 8
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 0.5 kg 12.5% 75 % 5
Ziarno Carahell 0.5 kg 12.5% 77 % 26
Suma 4 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Citra 15 g 60 min 12 %
Gotowanie Mosaic 5 g 30 min 10 %
Gotowanie Citra 5 g 30 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 10 min 10 %
Na zimno Citra 20 g 4 dni 12 %
Na zimno Mosaic 25 g 4 dni 10 %
Na zimno Pacific Jade 20 g 4 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Trawa cytrynowa 15 g Zacieranie 10 min

Dyskusja