PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ŻYRAPA

ŻYRAPA

0
  • 18
    Gęstość BLG
  • 73
    IBU
  • ---
    ABV
  • 9.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • jimi121
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
64 C 50 min
73 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
9.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 50% 79 % 6
Ziarno Żytni 1 kg 25% 85 % 8
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 0.5 kg 12.5% 75 % 5
Ziarno Carahell 0.5 kg 12.5% 77 % 26
Suma 4 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Citra 15 g 60 min 12 %
Gotowanie Mosaic 5 g 30 min 10 %
Gotowanie Citra 5 g 30 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 10 min 10 %
Na zimno Citra 20 g 4 dni 12 %
Na zimno Mosaic 25 g 4 dni 10 %
Na zimno Pacific Jade 20 g 4 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Trawa cytrynowa 15 g Zacieranie 10 min

Dyskusja