PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Żniwiarz

Żniwiarz

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • [Konto usunięte]
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Uwarz!

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz nową wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 4 kg 69% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 1 kg 17.2% 85 % 5
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 8.6% 77 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.1 kg 1.7% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.7% 80 % 6
Ziarno Carahell 0.1 kg 1.7% 77 % 26
Suma 5.8 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 60 min 11.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 10 min 7 %
Whirlpool Citra 30 g 0 min 7 %
Na zimno Celeia 25 g 3 dni 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Belle Saison Ale Suche 10 g Danstar

Dyskusja