PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Żniwiarz ciemne

Żniwiarz ciemne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
46 C 20 min
53 C 15 min
63 C 30 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
9.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno słód pilzneński 1.52 kg 32.1% 80 % 3.5
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 2.2 kg 46.5% 82 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.71 kg 15% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.24 kg 5.1% 77 % 97
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.06 kg 1.3% 73 % 1001
Suma 4.73 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 23.34 g 70 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 5.84 g 30 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 5.84 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP300 - Hefeweizen Ale Yeast Pszeniczne Gęstwa 175.01 ml White Labs

Notatki

  • BLG nastawne -> 12,5
    5 cze 2020, 17:12

Dyskusja