PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Złota Polska Jesień - Session NEIPA

Złota Polska Jesień - Session...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.2 kg 66.7% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 16.7% 60 % 3
Ziarno Płatki ryżowe 0.8 kg 16.7% 79 % 1
Suma 4.8 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 6 min 12.7 %
Gotowanie Simcoe 15 g 5 min 12.1 %
Gotowanie Centennial 15 g 5 min 8.9 %
Whirlpool Simcoe 15 g 0 min 12.1 %
Whirlpool Centennial 15 g 0 min 8.9 %
Na zimno Chinook 70 g 2 dni 12.7 %
Na zimno Centennial 70 g 2 dni 8.9 %
Na zimno Simcoe 70 g 2 dni 12.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Płynne 1000 ml ---

Dyskusja