PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ŻLAPA_V4

ŻLAPA_V4

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 8 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
73 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.8 BLG
3% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale ale Malteurop 1 kg 27% 80 % 8
Ziarno Weyermann - żytni 1 kg 27% 85 % 7
Ziarno monachijski Typ I Viking Malt 1 kg 27% 78 % 18
Ziarno Słód Carahell (R) 0.3 kg 8.1% 75 % 25
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 5.4% 85 % 3
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 2.7% 79 % 45
Cukier cukier 0.1 kg 2.7% 100 % 0
Suma 3.7 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 1.26 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Pacific Gem 15 g 45 min 13.9 %
Gotowanie Cascade 25 g 10 min 5.6 %
Gotowanie Citra 25 g 10 min 12.9 %
Whirlpool Cascade 25 g 0 min 5.6 %
Whirlpool Citra 25 g 0 min 12.9 %
Na zimno Cascade 30 g 4 dni 5.6 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
hothead Ale Płynne 200 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja