PL | EN
Rozmiar warki
-
24 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
8 %/hSzybkość odparowywania
-
29.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
7.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
12.9 LIlość wody do zacierania
-
16.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
73 C | 60 min |
76 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 1 kg 27% | 80 % | 5 |
Ziarno | Żytni | 1 kg 27% | 85 % | 8 |
Ziarno | Monachijski Optima | 1 kg 27% | 78.9 % | 18 |
Ziarno | Słód Carahell (R) | 0.3 kg 8.1% | 75 % | 25 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 10.8% | 85 % | 3 |
Suma | 3.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Brzeczka przednia | Iunga | 15 g | 60 min | 11 % |
Gotowanie | Cascade | 25 g | 5 min | 6.9 % |
Gotowanie | Citra | 25 g | 5 min | 13.3 % |
Whirlpool | Cascade | 25 g | 0 min | 6.9 % |
Whirlpool | Citra | 25 g | 0 min | 13.3 % |
Na zimno | Cascade | 30 g | 4 dni | 6.9 % |
Na zimno | Citra | 30 g | 4 dni | 13.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WLP090 - San Diego Super Yeast | Ale | Płynne | 1000 ml | White Labs |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Whirlfloc T | 1 g | Gotowanie | 10 min |