PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zimowe I

Zimowe I

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
19.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 4 kg 65.6% 79 % 22
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 16.4% 79 % 45
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 1 kg 16.4% 100 % 40
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.1 kg 1.6% 73 % 1200
Suma 6.1 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 6.5 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 25 g 5 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Goździki 30 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Gałka muszkatołowa 10 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Imbir korzeń 100 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Lukrecja 20 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Płatki dębowe rumowe 20 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja