PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zimorodek 2.1

Zimorodek 2.1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 47 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 59.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
6 C 60 min
72 C 20 min
55 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
9.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 11 kg 84.6% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 7.7% 75 % 150
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 7.7% 79 % 45
Suma 13 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 7.9 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 10 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 50 g 0 min 17.9 %
Gotowanie Galaxy 50 g 5 min 17.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Fermentis

Notatki

  • Brzeczka 21.11

    Mech irlandzki 15

    Blg start 13

    Gaz 2,2
    21 lis 2024, 09:11

Dyskusja