PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. zima

zima

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 120 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.8 BLG
9.8% ABV
37.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 30.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 30.5% 79 % 10
Ziarno Monachijski 2 kg 20.3% 80 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.65 kg 6.6% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.65 kg 6.6% 70 % 299
Ziarno Carafa III 0.2 kg 2% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.15 kg 1.5% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2% 68 % 1200
Suma 9.85 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Amarillo 25 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 25 g 5 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 236 ml FM

Dyskusja