PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. zima

zima

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 120 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.8 BLG
9.8% ABV
37.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 30.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 30.5% 79 % 10
Ziarno Monachijski 2 kg 20.3% 80 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.65 kg 6.6% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.65 kg 6.6% 70 % 299
Ziarno Carafa III 0.2 kg 2% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.15 kg 1.5% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2% 68 % 1200
Suma 9.85 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Amarillo 25 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 25 g 5 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 236 ml FM

Dyskusja