PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zgubiłem się na saucie w szikago

Zgubiłem się na saucie w szika...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
41.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Carafa II 0.1 kg 2% 70 % 812
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 5.1% 68 % 1200
Ziarno weyermann pszeniczny czekoladowy 0.1 kg 2% 70 % 1000
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 10.1% 78 % 400
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 60.6% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 20.2% 85 % 3
Suma 4.95 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Chinook 20 g 90 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 30 g 0 min 13 %
Na zimno Summit 100 g 2 dni 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja