PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zestaw surowców - Coffee Rye Stout

Zestaw surowców - Coffee Rye S...

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 30.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Krzychu42
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
30.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 63.2% 80 % 5
Ziarno Żytni 1 kg 21.1% 85 % 8
Ziarno Carafa III 0.25 kg 5.3% 70 % 1034
Ziarno Czekoladowy 0.25 kg 5.3% 60 % 788
Żytni czekoladowy
Ziarno Castle Cafe 0.25 kg 5.3% 75.5 % 480
Suma 4.75 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kawa w ziarniach 120 g Fermentacja cicha 4 dni

Notatki

  • Piwo z zestawu Twój Browar, robione w 100% według instrukcji
    29 gru 2023, 00:17

Dyskusja