PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zen new

Zen new

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 50 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 4.3 kg 69.4% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.7 kg 11.3% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 16.1% 80 % 4
Ziarno Cara Ruby Castle 0.2 kg 3.2% 72 % 49
Suma 6.2 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 20 g 40 min 4.5 %
Gotowanie Iunga 20 g 40 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Płynne 30 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Ananas 100 g Fermentacja burzliwa 14 dni

Dyskusja