PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zelandarin

Zelandarin

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 75 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 11.1% 75 % 30
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 88.9% 79 % 6
Suma 4.5 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 3 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 14 g 30 min 10 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 36 g 10 min 10 %
Na zimno Mandarina Bavaria 40 g 7 dni 10 %
Na zimno WAI-ITI 50 g 7 dni 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min
Inne Chłodnica 0 g Gotowanie 15 min
Inne Uwodnić Mech 0 g Gotowanie 60 min

Dyskusja