PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zehn kleine Jägermeister

Zehn kleine Jägermeister

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
13.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 3 kg 88.2% 80 % 45
Ziarno Viking Cookie Malt 0.15 kg 4.4% 72 % 50
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 4.4% 78 % 4
Dodatek Płatki owsiane 0.1 kg 2.9% 60 % 3
Suma 3.4 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Blanc 25 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Blanc 15 g 10 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggle 17 g 10 min 4.5 %
Na zimno Mandarina Bavaria 75 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja