PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Żeglarz New World APA Duże gary

Żeglarz New World APA Duże gar...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 1300 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 1644.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1068 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1424 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 230 kg 64.6% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 70 kg 19.7% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 28 kg 7.9% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 28 kg 7.9% 85 % 3
Suma 356 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Vic Secret 500 g 30 min 16.3 %
Whirlpool Enigma (AUS) 1000 g 20 min 17.2 %
Whirlpool Amarillo 2500 g 20 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 2000 g 6 dni 6.4 %
Na zimno Enigma (AUS) 2000 g 6 dni 17.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 1540 g Fermentis

Dyskusja