PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zefir

Zefir

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 1000 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 1265 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 720 L
    Ilość wody do zacierania
  • 960 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Souflett 190 kg 79.2% --- % ---
Ziarno Pszeniczny Souflett 50 kg 20.8% --- % ---
Suma 240 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 1500 g 60 min 12 %
Gotowanie Amarillo 1500 g 5 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 500 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa trawa cytrynowa 500 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • od 15.06 2018 zmiana, trawa cytrynowa na 15 minut
    2 wrz 2021, 15:21

Dyskusja