PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. zecowe2

zecowe2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 4.5 kg 63.4% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 0.5 kg 7% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.8 kg 11.3% 78 % 4
Ziarno Aroma CastleMalting 0.5 kg 7% 78 % 100
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7% 60 % 3
Ziarno płatki ryżowe 0.3 kg 4.2% 70 % 1
Suma 7.1 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 6 g 60 min 12.4 %
Gotowanie Książęcy 15 g 20 min 7.2 %
Gotowanie Zula 15 g 20 min 10.6 %
Gotowanie Książęcy 15 g 5 min 7.2 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 25 g 10 min 7.2 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 20 g 10 min 10.6 %
Whirlpool Książęcy 50 g 15 min 7.2 %
Na zimno Książęcy 75 g 4 dni 7.2 %
Na zimno Zula 55 g 4 dni 10.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja