PL | EN
Rozmiar warki
-
24 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
8 %/hSzybkość odparowywania
-
30.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
72 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
23 LIlość wody do zacierania
-
30.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 50 min |
69 C | 15 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 4 kg 52.3% | 78 % | 5 |
Ziarno | Żytni | 1 kg 13.1% | 83 % | 8 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.4 kg 5.2% | 85 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.4 kg 5.2% | 70 % | 299 |
Ziarno | Castle Cafe | 0.3 kg 3.9% | 75.5 % | 200 |
Ziarno | Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy | 0.3 kg 3.9% | 73 % | 1001 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy 400 | 0.2 kg 2.6% | 68 % | 400 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy 1200 | 0.2 kg 2.6% | 68 % | 1202 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.6 kg 7.8% | 85 % | 3 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.25 kg 3.3% | 55 % | 985 |
Suma | 7.65 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.65 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnat | 25 g | 50 min | 11.2 % |
Gotowanie | Iunga | 25 g | 15 min | 11 % |
Aromat (koniec gotowania) | Iunga | 25 g | 5 min | 11 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Gęstwa | 200 ml | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Gips piwowarski | 15 g | Gotowanie | 5 min |
Notatki
-
- czekoladowy pszeniczny i 400 na ostatnie 20 minut;
- jęczmień palony i czekoladowy 1200 na ostatnie 10 minut;
- cała reszta słodów na początek zacierania;
22 paź 2018, 18:29