PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ZD Clone

ZD Clone

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 4 kg 81.6% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.4 kg 8.2% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 3.1% 78 % 4
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.2 kg 4.1% 78 % 120
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.15 kg 3.1% 81 % 53
Suma 4.9 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Citra 20 g 80 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 10 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 12 %
Whirlpool Citra 20 g 20 min 12 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dyskusja