PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. zBitta Marynka

zBitta Marynka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Viking 4.5 kg 90% 80 % 5
Ziarno Pszenica prażona 0.25 kg 5% 70 % 4
Ziarno Carmel Sweet Viking 0.25 kg 5% 80 % 65
Suma 5 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 21 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Marynka 25 g 20 min 7.1 %
Gotowanie Marynka 25 g 5 min 7.1 %
Na zimno Marynka 50 g 3 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - British Ale 1098 Ale Płynne 1000 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 8 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia 1 g Gotowanie 60 min
Klarowanie Karuk 10 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja