PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zazrak

Zazrak

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 34 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 46.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 7 kg 77.8% 79 % 6
Ziarno Melanoiden Malt 0.5 kg 5.6% 80 % 39
Ziarno Strzegom Golden Ale 1 kg 11.1% 80 % 10
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.6% 85 % 3
Suma 9 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 15 g 50 min 10 %
Gotowanie Sorachi Ace 15 g 30 min 10 %
Gotowanie Sorachi Ace 15 g 15 min 10 %
Gotowanie Comet 20 g 45 min 8.3 %
Gotowanie Sorachi Ace 55 g 0 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 500 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Maliny 1500 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja