PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Żar w tropikach

Żar w tropikach

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.15 kg 58.3% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 1.6 kg 29.6% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.65 kg 12% 85 % 4
Suma 5.4 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 13 g 60 min 13 %
Gotowanie Simcoe 50 g 10 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 0 min 10 %
Whirlpool Eureka! 37 g 10 min 18 %
Na zimno Eureka! 37 g 3 dni 18 %
Na zimno Ekuanot 50 g 3 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP090 - San Diego Super Yeast Ale Gęstwa 400 ml White Labs

Dyskusja