PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zapomniana beczka

Zapomniana beczka

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 13
    IBU
  • ---
    ABV
  • 7.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Thotep
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 35.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 17.9% 79 % 16
Ziarno Wiedeński Castle Malting 1 kg 17.9% 80 % 5.5
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 1 kg 17.9% 82 % 5
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 8.9% 75 % 59
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.8% 58.7 % 6
Suma 5.6 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fantasia 25 g 30 min 4.3 %
Aromat (koniec gotowania) Fantasia 25 g 10 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar Belle Saison Ale Suche 11.5 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Cukier kandyzowany biały 150 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Cukier trzcinowy jasny 200 g Gotowanie 10 min

Dyskusja