PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zamkowe-WIPA

Zamkowe-WIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2 kg 47.6% 85 % 6
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 47.6% 84 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 4.8% 60 % 3
Suma 4.2 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Summit 15 g 10 min 15.8 %
Gotowanie Simcoe 15 g 10 min 12.9 %
Gotowanie Mosaic 15 g 10 min 12.3 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 6 g 4 dni 15.5 %
Na zimno Summit 6 g 4 dni 15.8 %
Na zimno Simcoe 6 g 4 dni 12.9 %
Na zimno Mosaic 6 g 4 dni 12.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M21 Belgian Wit Pszeniczne Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja