PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zamkowe-WIPA

Zamkowe-WIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2 kg 47.6% 85 % 6
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 47.6% 84 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 4.8% 60 % 3
Suma 4.2 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Summit 15 g 10 min 15.8 %
Gotowanie Simcoe 15 g 10 min 12.9 %
Gotowanie Mosaic 15 g 10 min 12.3 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 6 g 4 dni 15.5 %
Na zimno Summit 6 g 4 dni 15.8 %
Na zimno Simcoe 6 g 4 dni 12.9 %
Na zimno Mosaic 6 g 4 dni 12.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M21 Belgian Wit Pszeniczne Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja