PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zagreus (#50A)

Zagreus (#50A)

0
  • 23.8
    Gęstość BLG
  • 70
    IBU
  • ---
    ABV
  • 39.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Russian Imperial Stout
    Styl
  • [Konto usunięte]
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
68 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

Uwarz!

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz nową wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.8 BLG
39.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 58.1% 82 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.25 kg 3.2% 68 % 400
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 2.6% 70 % 1000
Ziarno Steinbach karmelowy ciemny 0.35 kg 4.5% 80 % 115
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.5% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.35 kg 4.5% 78 % 4
Ziarno Słód pszeniczny wędzony olchą 1 kg 12.9% 80 % 3
Ziarno Abbey Castle 0.3 kg 3.9% 80 % 45
Ziarno Black (Patent) Malt 0.3 kg 3.9% 55 % 985
Suma 7.75 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 60 min 15.5 %
Na zimno Cascade 50 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe 25 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja