zagraniczny ekstra tęgi

0

15.2

Gęstość BLG
40

IBU
6.3 %

ABV
41

SRM
Zacieranie

Typ
Foreign Extra Stout

Styl
koko PRO

Piwowar

Drukuj

Rozmiar warki

15 L

Oczekiwana ilość gotowego piwa
90 min

Czas gotowania
10 %/h

Szybkość odparowywania
19.9 L

Ilość gotowanej brzeczki
10 %

Straty z gotowania
15.2

Gęstość przed gotowaniem BLG
5 %

Straty z fermentacji
0 %

Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

60 %

Wydajność zacierania
3.5 L / kg

Stosunek wody do ziarna
20.7 L

Ilość wody do zacierania
26.6 L

Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp	Czas
67 C	60 min
76 C	5 min

Wersje
Brewlog

Brewlog jest pusty

Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Surowce fermentujące

15.2 BLG

6.3% ABV

41 SRM

Typ	Nazwa	Ilość	Ekstrakcja	EBC
Ziarno	BESTMALZ - Best Pilsen	3.5 kg 59.3%	80.5 %	4
Ziarno	Jęczmień palony	0.3 kg 5.1%	55 %	985
Ziarno	weyermann - Pszeniczny Czekoladowy	0.3 kg 5.1%	73 %	1001
Ziarno	Strzegom Bursztynowy (cookie)	0.5 kg 8.5%	70 %	49
Ziarno	Oats, Flaked	0.4 kg 6.8%	80 %	2
Ziarno	red ale viking malt	0.2 kg 3.4%	75 %	70
Ziarno	Caramunich® typ I	0.4 kg 6.8%	73 %	80
Ziarno	Żytni	0.3 kg 5.1%	85 %	8
	Suma	5.9 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do	Nazwa	Ilość	Czas	Alfa kwasy
Gotowanie	Iunga	25 g	60 min	12 %
Aromat (koniec gotowania)	saaz	10 g	5 min	2.5 %

Drożdze

Nazwa	Typ	Forma	Ilość	Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności	Ale	Płynne	1000 ml	---

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.

WI

Cześć! Serdecznie zachęcam do wysłania piwa na II Wielkopolski KPD odbywający się 8-9 lutego. Akurat mamy FESa jako jeden ze styli ;) Link do strony konkursowej: https://wielkopolski-konkurs-piw-domowych.breward.app Pozdrawiam i udanej warki życzę! PS Widzę, że jeszcze śp. drożdże od Fermentum wjechały, spoko szczep!

WilczyTabor 103 dni temu