PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ZACIERAPA_2_UWARZONO

ZACIERAPA_2_UWARZONO

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 30 min
76 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 83.3% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 8.3% 79 % 22
Suma 6 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 8 g 60 min 18 %
Gotowanie Summit 10 g 30 min 18 %
Gotowanie Centennial 10 g 30 min 8.5 %
Gotowanie summit 10 g 15 min 18 %
Gotowanie Centennial 10 g 15 min 8.5 %
Gotowanie Summit 10 g 5 min 18 %
Gotowanie Centennial 10 g 5 min 8.5 %
Gotowanie Summit 15 g 0 min 18 %
Gotowanie Centennial 15 g 0 min 8.5 %
Gotowanie Cascade_pl 15 g 0 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) summit 10 g -3 min 18 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade_pl 10 g -3 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 10 g -3 min 8.5 %
Na zimno Centennial 40 g 4 dni 8.5 %
Na zimno Summit 35 g 4 dni 18 %
Na zimno Cascade_pl 25 g 4 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 100 ml ROBOT

Dyskusja