PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ZacierALE

ZacierALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 40 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 90.9% 81 % 4
Ziarno pszeniczny ciemny 0.5 kg 9.1% 81 % 3.1
Suma 5.5 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 10 g 60 min 6.7 %
Gotowanie oktawia 10 g 60 min 7.8 %
Gotowanie Sybilla 10 g 30 min 6.7 %
Gotowanie oktawia 10 g 30 min 7.8 %
Gotowanie sybilla 20 g 15 min 6.7 %
Gotowanie Oktawia 20 g 15 min 7.8 %
Gotowanie Sybilla 0 g 5 min 6.7 %
Gotowanie Oktawia 0 g 5 min 7.8 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 10 g 0 min 6.7 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 10 g 0 min 7.8 %
Gotowanie Sybilla 10 g -3 min 6.7 %
Gotowanie Oktawia 10 g -3 min 7.8 %
Na zimno Sybilla 40 g 5 dni 6.7 %
Na zimno Oktawia 40 g 5 dni 7.8 %

Dyskusja