PL | EN

ZacierALE

0

Rozmiar warki

  • 24.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 40 min
76 C 1 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.6 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 90.9% 81 % 4
Ziarno pszeniczny ciemny 0.5 kg 9.1% 81 % 3.1
Suma 5.5 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 10 g 60 min 6.7 %
Gotowanie oktawia 10 g 60 min 7.8 %
Gotowanie Sybilla 10 g 30 min 6.7 %
Gotowanie oktawia 10 g 30 min 7.8 %
Gotowanie sybilla 20 g 15 min 6.7 %
Gotowanie Oktawia 20 g 15 min 7.8 %
Gotowanie Sybilla 0 g 5 min 6.7 %
Gotowanie Oktawia 0 g 5 min 7.8 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 10 g 0 min 6.7 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 10 g 0 min 7.8 %
Gotowanie Sybilla 10 g -3 min 6.7 %
Gotowanie Oktawia 10 g -3 min 7.8 %
Na zimno Sybilla 40 g 5 dni 6.7 %
Na zimno Oktawia 40 g 5 dni 7.8 %