PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zachód pólnocy

Zachód pólnocy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 15 min
62 C 40 min
72 C 15 min
77 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
15.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 51.3% 80 % 5
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 12.8% 79 % 45
Ziarno Cara Gold Castlemalting 1 kg 25.6% 78 % 120
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 0.4 kg 10.3% 70 % 30
Suma 3.9 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Sovereign 30 g 30 min 6.1 %
Aromat (koniec gotowania) Enigma (AUS) 5 g 10 min 17.2 %
Na zimno Enigma (AUS) 25 g 6 dni 17.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dyskusja