PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Z żytem

Z żytem

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 8.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Roggenbier
    Styl
  • CLE
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 39.2% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 29.4% 80 % 4
Ziarno Żytni 0.8 kg 15.7% 85 % 8
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.3 kg 5.9% 73 % 120
Cukier Cukier 0.5 kg 9.8% --- % ---
Suma 5.1 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 40 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 43 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja